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2018年食品工业规模以上企业营收与利润双增长
   2019-11-08 17:45:40    来源:丁庄门户网站

近日,第19届中国方便食品大会召开,食品工业发展报告(2018)发布。报告显示,2018年,食品行业规模以上企业的收入和利润将实现翻番增长。其中,方便面行业经过几年的转型升级,呈现出新的增长势头,其全球销量已增长至近40%。

据报道,《食品工业发展报告》(2018)是由工业和信息化部消费品工业部和包括中国食品科学技术研究所在内的21个单位联合编写的。报告显示,2018年,国内食品行业规模以上企业实现主营业务收入8.1万亿元,同比增长5.3%。利润总额5770.9亿元,同比增长10.8%。按比例来看,食品工业规模以上的企业占全国工业资产的5.7%,创造了7.9%的主营业务收入,完成了8.7%的总利润。

方便面公司相继发布半年度报告。“康师傅”上半年实现收入304.95亿元,其中方便面收入同比增长3.68%。上半年,“统一”营业收入114.7亿元,方便面营业收入42.68亿元,同比增长2.8%。在「日新」期间,收入为14.98亿港元,净利润同比上升41.1%。“金美朗”和“白象”等方便面制造商也呈现出增长趋势。

图为工业和信息化部消费品工业部食品司司长李强发布《食品工业发展报告(2018)》。

图为李金积企业事务总监陈数介绍产品创新的灵感。

中国食品科学技术研究院副院长兼秘书长邵伟表示,行业创新发布和产品现场评估展示了行业发展的最新成果。特别是,今年首次将风味成分和最终产品分开评估。一方面,该行业的创新成果将在更有针对性的评估中显示出来。另一方面,它也为不同领域的创新提供了参考,并寻求在相互学习中不断创新。(投稿:孔贾玲)

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